Spagetti mit Tomatensauce und Parmesan

Rezept für Spagetti mit Tomatensauce und Parmesan

Erst Zwiebeln, Tomaten , Knoblauch würfeln. Zwiebeln in heißem Olivenöl anbraten, dann mit etwas Rotwein ablöschen , etwas bei niedriger Hitze köcheln lassen. Währenddessen Nudeln al dente kochen. Dann Tomaten , Knoblauch zu den Zwiebeln geben. Mit etwas Salz , Pfeffer abschmecken. Wenn die Tomaten zerkocht sind, etwas gehacktes Basilikum dazu geben. Die Nudeln in tiefe Teller geben, dann etwas Tomatensauce über die Nudeln geben . Letztendlich alles mit dem geriebenen Parmesan bestreuen , mit einem Basilikumblatt dekorieren.

Zutaten

4	Fleischtomate(n)
1Schuss	Wein, rot
1	Zwiebel(n)
	Öl (Oliven)
1Bund	Basilikum, frisch
	Salz
1	Knoblauch (Zehen)
1Pkt.	Nudeln, Spaghetti
100g	Parmesan, frisch gerieben
	Pfeffer

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