Dinkel - Toastbrot

Rezept für Dinkel - Toastbrot

Alle Zutaten zu einem Hefeteig kneten , ca. 30 Minuten gehen lassen. Nochmals kurz durchkneten , in eine Kastenform geben.

Weitere. 10 Minuten gehen lassen , dann bei ca. 160° etwa 1 St,e backen.

Zutaten

250g	Mehl (Dinkelvollkornmehl)
250g	Mehl (Weizenmehl), Type 550
1Beutel	Hefe (Trockenhefe)
400ml	Milch, lauwarm
2EL	Butter, zerlassen oder Pflanzencreme, flüssige
10g	Salz
1TL	Zucker
2EL	Sonnenblumenkerne

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