Rezept für Basilikum-Hähnchen
Die Hähnchenschenkel mit Sojasoße , Pfeffer würzen. Hähnchenschenkel r,herum in erhitztem Öl anbraten, in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben , ca. 15 Minuten garen. Paprikaschoten in feine Streifen schneiden, Champignons halbieren, Tomaten häuten, das Fruchtfleisch würfeln. Vorbereitetes Gemüse würfeln , mit den Oliven (jedoch ohne die Tomatenwürfel!) zum Fleisch geben. Bier , Tomatensaft angießen, alles ca. 35 Minuten garen. Die Tomatenwürfel erst 2-3 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen. Kräftig mit Paprikapulver , Pfeffer würzen, mit Petersilie , Basilikum bestreut servieren.
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