Penne mit Käsesoße

Rezept für Penne mit Käsesoße

Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein hacken. Möhren waschen, schälen, würfeln. Zucchini abbrausen, putzen , in Scheiben teilen. Paprika waschen, putzen, entkernen, würfeln. Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Zwiebel , Knoblauch im Öl andünsten. Gemüse zufügen , leicht salzen. 7 Min. dünsten. Brühe, Schmelzkäse zufügen , erhitzen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Penne abgießen. Basilikum abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, in Streifen teilen, unter die Soße ziehen. Nudeln unterheben. Evtl. mit Basilikum garnieren.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
150g	Möhre(n)
200g	Zucchini
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
300g	Penne
3EL	Öl (Olivenöl)
200ml	Gemüsebrühe
200g	Schmelzkäse mit Kräutern
½Bund	Basilikum
	Pfeffer
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net