HomeMexikanischer Tortilla - Auflauf
Rezept für Mexikanischer Tortilla - Auflauf
Mein Standart: gut schmeckt z.B. Guacamole (Rezept gibts hier auch, einfach suchen), Schmand, Bohnen , gewürfelter Schafskäse (in dieser Mischung prima für Vegetarier geeignet!).
Der Phantasie sollte hier keine Grenze gesetzt sein, ich könnte mir z.B. auch gebratenes, gewürztes Hackfleisch, Salsa , Schmand vorstellen, einfach mal ausprobieren.
Wichtig ist, dass wenigstens einige der Zutaten ausreichend Flüssigkeit bereitstellen, sonst wird alles viel zu trocken (beim Standart deshalb die Bohnen in TOMATENSAUCE ;)).
Zubereitung:
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Währenddessen eine Auflaufform geeigneter Größe mit den Zutaten befüllen, dabei so ähnlich wie bei Lasagne vorgehen:
Zuerst eine Schicht Zutaten, diese mit Tortilla-Chips bedecken , so weiter, bis alles aufgebraucht ist.
Dann noch mit dem Gouda überstreuen, , in der Mitte des inzwischen heißen Ofens ca. 10 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Chips (Tortilla-Chips) |
| 1Dose/n | Bohnen (Baked Beans) |
| 100g | Käse (geriebener Gouda) |
| Schmand und Guacamole | |
| Schafskäse |
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