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Frühstücksbrötchen

als Quarkbrötchen

Die Butter leicht erwärmen. Dann alle flüssigen Zutaten zusammenrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen , alle restlichen Zutaten dazugeben. Das Ganze zu einem Teig kneten , solange teilen bis acht Brötchen entstanden sind. Kugeln formen , plattdrücken. Auf einem ungefetteten Blech in den vorgeheizten Ofen schieben , eine gute halbe St,e bei mittlerer Hitze gelb-bräunlich backen. Schmeckt warm am besten!

Zutaten

325gMehl
250gQuark
½Pck.Backpulver
1Ei(er)
2ELMilch
1ELButter
1ELZucker
1PriseSalz

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