SABO - Schnitzel und Reis - Pfanne mit Käsesauce

Rezept für SABO - Schnitzel und Reis - Pfanne mit Käsesauce

Sahne , Milch zum Kochen bringen, Cheddar , Butter unterrühren , schmelzen lassen. Vom Feuer nehmen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schnitzelstreifen scharf anbraten, Zwiebeln , Knoblauch dazutun , einige Minuten weiter braten. Reis zugeben, etwas mitbraten, Käsesauce unterrühren, abschmecken , vom Feuer nehmen. Mit Petersilie bestreuen.

Zutaten

2EL	Öl, zum Braten
400g	Schweineschnitzel, in Streifen
2	Zwiebel(n), in Streifen
4Zehe/n	Knoblauch gehackt
200ml	Sahne
100ml	Milch
220g	Cheddarkäse, gerieben
350g	Reis, bissfest gegart
2TL	Gewürzmischung (Vegeta)
1TL	Sambal Oelek
5EL	Butter, eiskalt, in Stückchen
1Bund	Petersilie, glatt, gehackt

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