Gemüsespaghetti

Rezept für Gemüsespaghetti

Feine Lauchringe in Öl anbraten, dann Mischgemüse dazu , würzen. Tomatenmark dazu, ca. 8 Minuten leicht köcheln lassen, dann Toastkäse darin schmelzen. Evt. mit 1 EL Mehl-Wasser-Mischung leicht binden.
Über Spaghetti gießen , mit Parmesan bestreuen.

Zutaten

500g	Gemüse (Mischgemüse), tiefgekühlt
1Stange/n	Lauch
500ml	Tomatenmark
2EL	Gewürzmischung (Vegeta, Suppenwürzpulver aus Gemüseextrakten)
6Scheibe/n	Käse (Toastkäse)
1EL	Mehl und Wasser
2EL	Olivenöl
1TL	Oregano
6Port.	Nudeln (Spaghetti), gekocht
	Parmesan

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