HomeKartoffelgratin mal anders
Rezept für Kartoffelgratin mal anders
Den Boden der Gratinform gut mit Kartoffelscheiben belegen. Zwiebeln halbieren , in ca. 0.2cm Streifen schneiden , in der Bratpfanne leicht hellbraun braten. Das Apfelmus dazugeben , salzen. Das ganze über den Kartoffelscheiben verteilen , mit Schinken oder Speck belegen. Nochmals eine Lage Kartoffeln darüber geben, Bouillon dazugeben , salzen.
Im Ofen 30 - 40 min bei 200 Grad backen.
Zutaten
| 1kg | Kartoffeln, (Scheiben ca. 0.5cm) |
| 4große | Zwiebel(n) |
| 3dl | Gemüsebrühe |
| 2EL | Apfelmus |
| 300g | Schinken oder Speck |
| Salz | |
| Butter |
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