HomeKumquat - Sekt - Cocktail
Rezept für Kumquat - Sekt - Cocktail
Zucker mit 150 ml Wasser aufkochen, die Scheiben hineingeben , bei milder Hitze 20 Minuten sanft köcheln lassen. Kumquats von der Kochstelle nehmen, im Sirup kalt werden lassen. Sirup in einen Krug füllen , kalt stellen.
Zum Servieren jeweils 1-2 Eiswürfel in 12 größere Sektgläser geben. Den Kumquatsirup auf die Gläser verteilen, mit dem Sekt aufgießen.
Der fertige Sirup hält sich zugedeckt im Kühlschrank ca. 3 Tage, kann also gut vorbereitet werden.
