Lendentopf

Rezept für Lendentopf

Die Schweinlende in Medaillons schneiden , salzen , pfeffern. In der Pfanne anbraten, in einen Bräter geben.
In der Pfanne gekochten Schinken anbraten , die Zwiebel mitdünsten dann über die Lende geben. 1 Dose Champions ohne Saft darüber verteilen. Von 2 Päckchen (Doppelpack) Pfeffersoße eine Soße zubereiten , 1 Becher Sahne unterrühren. Die Soße über das Ganze schütten , garen bei 1 Std. im Backofen (200 Grad)

Zutaten

1	Schweinelende
200g	Schinken, gekochten
4kleine	Zwiebel(n)
1Dose	Champignons
2Pck.	Sauce (Pfeffersoße)
1Becher	süße Sahne
	Salz und Pfeffer

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