Eingelegte scharfe Knoblaucholiven

Rezept für Eingelegte scharfe Knoblaucholiven

Oliven abseien. Olivenöl mit Gewürzen mischen. Oliven damit in einer Schüssel vermengen. Danach wieder in das mittlerweile gereinigte Olivenglas abfüllen, schließen , im Kühlschrank ziehen lassen. Glas mindestens einmal täglich drehen, damit sich das Gewürz gut verteilt.

Zutaten

1Glas	Oliven (400 g)
1EL	Chilischote(n), getrocknet, zerrieben
8Zehe/n	Knoblauch, gepresst
2EL	Paprikapulver
1EL	Gewürzmischung (Pizza- oder Spaghettigewürz)
150ml	Olivenöl zum Aufgießen

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