Würzig geröstete Sonnenblumenkerne

Rezept für Würzig geröstete Sonnenblumenkerne

Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe unter Rühren rösten, bis sie duften , honigfarben sind. Dann die Pfanne vom Herd ziehen , die Sonnenblumenkerne mit der Sojasauce vermischen. Weiterrühren, bis sie trocken sind , nicht mehr kleben.

Lassen sich, ausgekühlt, in verschlossenen Gläsern längere Zeit aufbewahren. Mir fehlen Langzeiterfahrungen, da sie immer vorher gegessen werden. Schmecken w,erbar über Salate gestreut, aber auch pur.

Zutaten

500g	Sonnenblumenkerne, geschält
100ml	Sojasauce

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