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Wurstschnecken

Fingerfood

Den Blätterteig auftauen lassen. An den Kanten übereinander legen. Zu einem 40 x 40 cm großen Quadrat ausrollen.
Die Butter in einem Topf erhitzen , die geputzten , in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln darin andünsten. Vom Herd nehmen , auf dem Blätterteig verteilen. Die Salami darauf legen, den geriebenen Emmentaler darüber geben , mit Salz, Pfeffer , Thymian bestreuen. Den Teig aufrollen. Die Rolle in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Wurstschnecken 15-20 Minuten backen, herausnehmen , sofort servieren.

Zutaten

300gBlätterteig, (Tiefkühlprodukt oder aus der Kühltheke)
1ELButter oder Margarine
250gFrühlingszwiebel(n)
200gSalami
50gKäse, geriebener Emmentaler
Salz
Pfeffer, aus der Mühle
1TLThymian, getrockneter

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