Sunny Wraps

Rezept für Sunny Wraps

Als erstes sollte das Hackfleisch gebraten werden. Ein wenig mit Pfeffer , Salz würzen. (Vorsicht, denn die Salsa Soße ist bereits scharf gewürzt). Ein bis zwei Löffel Creme Fraiche dazu geben. Fertige Hackfleischmischung in eine Schüssel geben , warm halten, z.B. im Backofen. Danach sollten die Tortillas (Rohlinge) ca. 15 Minuten lang bei 150°C in den Backofen.
In der Zwischenzeit die weiter aufgeführten Zutaten einzeln in Schüsselchen füllen.
Die Schüssel mit dem Hackfleisch, die Tortillas, die Salsa , die Schüsseln mit den Beilagen zum Füllen bei Tisch servieren. Die Tortillas nun nach Geschmack füllen.

Passend dazu kann man zusätzlich Pommes oder Kartoffelecken servieren.

Tipp: Die restliche Crème fraiche kann ebenso zum Füllen der Wraps verwendet werden.

Zutaten

4	Tortilla/s
300g	Hackfleisch, halb und halb
1kl. Dose/n	Kidneybohnen
1Pck.	Feta-Käse, gewürfelt
1	Crème fraîche
1Glas	Mixed Pickles
2Stange/n	Lauchzwiebel(n), in Scheiben geschnitten
1kleine	Zwiebel(n), gewürfelt
1kl. Dose/n	Mais, abgetropft
1Flasche	Sauce (Texicana Salsa)

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