Tomatensalsa á la Dieter

zu Kartoffelpuffer (Reibekuchen) oder Ciabatta

Zwiebeln in Öl bräunen. Tomaten , Knoblauch dazu. 5 Min. durchköcheln.
Tomatenketchup einrühren. Mit Tabasco , Worcestershire - Sauce abschmecken. Reduzieren, bis es dickflüssig (leicht pastös) wird.

Zutaten

1Dose	Tomate(n) (Pizza - Tomaten,die stückigen), 400 Gramm
200ml	Tomatenketchup, (ohne Zusatzstoffe)
2	Zwiebel(n), geschält, gewürfelt
3Zehe/n	Knoblauch, geschält, gewürfelt
1EL	Olivenöl
1Spritzer	Tabasco
1EL	Worcestershiresauce

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