HomeMarmor - Zitronenkuchen
saftiger Rührkuchen, mit Zitronengeschmack
Die Butter kurz aufkochen , vorsichtig darunter heben. Die Hälfte des Teiges in eine ausgebutterte Kuchenform geben. In die andere Hälfte den Kakao einrühren , auf den hellen Teig gießen. Mit einem Esslöffel oder Messer die Marmorierung in den Teig bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 35-40 Minuten backen. Ob der Teig durch ist, lässt sich mit einer Gabel messen.
Ist der Kuchen fertig, abkühlen lassen , aus der Kuchenform stürzen. Jetzt mit der Puderzucker-Orangensaft-Mischung glacieren.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 300g | Zucker |
| 300g | Mehl |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 300g | Butter |
| 3EL | Kakaopulver |
| 1 | Orange(n), den Saft (oder Zitrone) |
| 125g | Puderzucker |
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