Simones Hirtenmakkaroni

Rezept für Simones Hirtenmakkaroni

Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.

Hackfleisch, fein gehackte Zwiebel , gehackter Knoblauch anbraten, mit den passierten Tomaten ablöschen , würzen, 20 Min kochen lassen.
Die Salami , den Schinken würfeln , die in Scheiben geschnittenen Pilze zugeben, 5 Min. weiterkochen. Zum Schluss die Sahne zugeben, nochmals ca. 5 min. weiterköcheln lassen.

Die fertige Soße über die Makkaroni geben, mit Pamesan bestreut servieren.

Zutaten

500g	Nudeln, Makkaroni
500ml	Tomate(n), passierte
100g	Salami, oder Südtiroler Schinken
100g	Schinken, gekochter
250g	Hackfleisch, gemischt
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
100ml	Sahne
etwas	Parmesan
	Kräuter, ital.
200g	Pilze, küchenfertig

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