HomeMakkaroni - Auflauf
mit Frühstücksfleisch oder auch anderen Variationen
Frühstücksfleisch in Würfel, Tomaten in Viertel schneiden , die Champignons im Sieb abtropfen lassen.
Eine feuerfeste Form mit etwas Butter ausstreichen , abwechselnd mit Makkaroni, Frühstücksfleisch, Champignons , Tomaten füllen.
Die Eier mit Sahne, Salz, Pfeffer, Paprikapulver , Schmelzkäse gut verrühren , über die Mischung gießen. Auflauf im vorgeheizten Backofen (225°C) 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Variationen: Statt Makkaroni kann man auch Hörnchennudeln nehmen , an Stelle von Frühstücksfleisch kann Fleischwurst, gekochter Schinken oder Hühnerfleisch verwendet werden.
