Gertruds Krautsalat

schnell und einfach, gut vorzubereiten

Den Weißkohl putzen , fein raspeln. Die Zwiebel schälen , klein schneiden. In eine Schüssel geben.

Zucker, Essig, Salz, Senf , Pfeffer zusammen erhitzen - nicht kochen. Heiß über Kohl , Zwiebeln gießen , gut untermengen. Anschließend das Öl (nicht erhitzt) untermengen.

Bis zum Verzehr mindestens 1 Nacht abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zutaten

½	Weißkohl
1	Zwiebel(n)
1Tasse	Zucker
1Tasse	Essig
1TL	Salz
1TL	Senf
	Pfeffer
1Tasse	Öl

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