HomeBrokkoli - Blumenkohl - Gratin mit Kruste
mit oder ohne Hähnchen
Den Backofen auf 225°C vorheizen.
Das Grillhähnchen vom Fleisch befreien , das Fleisch klein schneiden, falls Fleisch gewünscht ist, sonst einfach weglassen.
Die gemahlenen , gehackten Mandeln, die Butter, den Käse, die Semmelbrösel, Salz , Pfeffer vermischen.
Eine Auflaufform fetten , mit Knoblauch einreiben. Dann den Blumenkohl , den Brokkoli , evtl. das Fleisch in die Form geben. Darauf das Gemisch zum Überbacken verteilen. Wer noch etwas Soße mag, kann noch Sahne hinzugießen.
Dann in den Ofen damit , bei 225°C das Gericht ca. 20 Minuten lang gratinieren, bis sich oben eine leckere Kruste gebildet hat.
