Mandel - Zimt - Rosetten

Weihnachtsplätzchen

Teigzutaten verrühren , in einen Spritzbeutel geben. Kleine Rosetten (ca. 3 cm Durchmesser) auf ein Backblech spritzen , bei Umluft 160°C ca. 8 Min backen.

Die ausgekühlten Rosetten mit der flüssigen Butter bestreichen , mit Zucker bestreuen. Anschließend auf der Unterseite mit der Nougatcreme bestreichen , zusammenkleben.

Zutaten

185g	Butter
60g	Zucker, braun
60g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker (Bourbonvanillezucker)
2TL	Zimt
2	Ei(er)
225g	Mehl
1TL	Backpulver
90g	Mandel(n), gemahlen
75g	Butter, zerlassen
50g	Zucker
1Glas	Nougat -Creme (Mandel-Nougat-Creme)

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