Mango - Vanille Marmelade

herrlich frisch!

Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen , in kleine Würfel schneiden. Mit dem Gelierzucker bestreuen , ein paar St,en ziehen lassen.

Die Vanilleschote auskratzen , das Mark zur Masse geben. Aufkochen , pürieren. Noch heiß in Gläser füllen!

Zutaten

1kg	Mango(s), frische
1	Vanilleschote(n)
500g	Gelierzucker 2:1

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