Schokoladen - Kipferl

Weihnachtsgebäck

Aus den ersten sieben Zutaten einen Mürbeteig zubereiten. Den Teig abgedeckt ca. 1/2 St,e im Kühlschrank rasten lassen.

Anschließend aus dem Teig eine 40 cm lange Rolle formen , ca. 1 cm dicke Stücke abschneiden. Daraus auf einer bemehlten Arbeitsfläche dann Kipferl formen , diese auf ein vorbereitetes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen die Kuchenglasur schmelzen , abschließend die Enden der Kipferl hinein tauchen.

Zutaten

300g	Mehl
4Pck.	Vanillezucker
200g	Haselnüsse, geriebene
100g	Schokolade (Zartbitter), geriebene
120g	Puderzucker (Staubzucker)
200g	Butter
4	Eigelb
	Mehl, griffiges, für die Arbeitsfläche
n. B.	Kuchenglasur (Schokolade)

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