HomeKäsekuchen mit Amarettini
Kuchen im Glas gebacken
Vanillezucker, Zucker , die Butter verrühren.
Vanillepudding, Mehl , den Quark dazugeben , unterrühren,
bis alles schön cremig ist. Zum Schluss die Eier einzeln unterrühren.
Dann die Hälfte der Creme in die Gläser einfüllen, jetzt die Amerettini oder auch Schokoplätzen darauf verteilen, anschließend die restliche Creme zugeben.
Auf dem mittleren Rost ca. 35-40 Min backen.
Gläser aus dem Ofen nehmen , verschließen. Den Kuchen anschließend kühl lagern.
Zutaten
| 75g | Butter, weiche |
| 75g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 500g | Quark, (Magerquark) |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille- (zum Kochen) |
| 1EL | Mehl |
| 2m.-große | Ei(er) |
| 150g | Kekse, (Amarettini) |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
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