Oli´s Cole Slaw (Krautsalat)

Rezept für Oli´s Cole Slaw (Krautsalat)

Den Kohl, die Zwiebel , die Karotte waschen. Vom Kohlkopf den Strunk entfernen, die Zwiebel , die Karotte schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden , die Karotte raspeln. Den Kohl in dünne Streifen schneiden , ggf. bei zu langen Streifen nochmals teilen (man kann den Kohl auch in einer Küchenmaschine auf die gewünschte Größe bringen).
Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben , gut verrühren. Nun den Salat in die Schüssel geben , alles gut mischen.
Den Salat mind. 1 St,e im Kühlschrank ruhen lassen.

Zutaten

1m.-großer	Weißkohl
1	Karotte(n)
200ml	Mayonnaise
2EL	Essig
4EL	Zucker
½TL	Sellerie (Samen)
	Pfeffer
1kleine	Zwiebel(n)
70ml	süße Sahne

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