Edamame - grüne Sojabohnen

Japanischer Snack

Die tiefgekühlten grünen Sojabohnen 5 Minuten lang in ihrer Schale in heißem Wasser kochen. Dann abgießen , mit heißem Wasser abspülen. Die Sojabohnen in eine Schale geben , mit Salzkörnern bestreuen - alternativ mit Sojasauce beträufeln.

Die Bohnen werden ohne Schale gegessen: Einfach auf die Schale beißen , die Bohnen lösen sich fast von alleine.

Schmeckt am besten heiß - kann aber auch kalt serviert werden.

Dazu passt hervorragend ein kühles Bier!

Zutaten

450g	Sojabohnen, grüne (Edamame, TK)
	Salz, körniges oder Sojasauce

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