Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Kokos-Limetten-Bällchen

Kokos-Limetten-Bällchen

ein fruchtiger Genuß

Die Limette heiß abwaschen, dann abtrocknen , die Schale abreiben. Nun die Limette auspressen.
Den Saft, die Schale, die Butter , den Puderzucker mit dem Handrührgerät cremig schlagen , ca. 2/3 der Kokosraspeln unterrühren.
Die Masse 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Mit kalten Händen kleine, m,gerechte Kugeln formen , diese dann in den restlichen Kokosraspeln wenden.
Die Pralinen im Kühlschrank aufbewahren.

Ergibt 30 Stück.

Zutaten

1Limette(n), unbehandelt
50gButter, weich
100gPuderzucker
150gKokosraspel

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