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Sahnesauce
Butter schmelzen , mit Mehl bestäuben. Etwas anschwitzen lassen , mit der Sahne ablöschen. Hier kann man je nach Konsistenz die Menge der Sahne auch erhöhen. Gemüsebrühe dazu geben , aufkochen lassen. Dann mit Salz, Pfeffer Petersilie , Thymian abschmecken.
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