Fragole all aceto
Erdbeeren waschen, am besten unter der Brause, Stiele entfernen , auf Küchenkrepp abtrocknen lassen. In eine Schüssel legen, eventuell größere Erdbeeren halbieren oder vierteln. Mit dem Rohrzucker bestreuen , den Balsamico-Essig darüberträufeln. Darauf achten, das alle Erdbeeren beträufelt sind, eventuell vorsichtig mischen. Zudecken , ca. 1 St,e bei Zimmertemperatur ziehen lassen. In zwei Portionen aufteilen mit Minzeblättchen dekorieren.
Immer darauf achten, das für dieses Rezept bester Balsamico verwendet wird!
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