Erdbeer - Frischkäse - Torte

Rezept für Erdbeer - Frischkäse - Torte

Löffelbiskuits zu Bröseln zerstampfen, mit geschmolzener Butter mischen , in eine Springform geben. 3/4 der Pistazien auf dem Boden verteilen. Käse, Joghurt , Zitronensaft vermischen. 150 g Erdbeeren pürieren, mit Tortenguß , Zucker aufkochen lassen, unter die Käsecreme rühren. Restliche Erdbeeren in kleine Stücke schneiden , ebenfalls unter die Käsecreme heben. Auf den Teig geben , für drei St,en kühl stellen.

Zutaten

150g	Löffelbiskuits
125g	Butter
600g	Doppelrahmfrischkäse
300g	Natur-Joghurt
3EL	Zitronensaft
250g	Erdbeeren
1Pkt.	Tortenguss, klar
75g	Zucker
25g	Pistazien

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