Zwetschgenmarmelade mit Holunderbeeren

Rezept für Zwetschgenmarmelade mit Holunderbeeren

Zwetschgen waschen , entkernen , vierteln, Hol,erbeeren von den Rispen entfernen, alles waschen , ab in den Kochtopf. Den Gelierzucker dazu , kräftig umrühren. Wenn alles schon etwas matschig ist, durchpürieren, langsam aufkochen , noch warm in Gläser füllen.

Tipp: Die Gläser mit etwas Rum kurz ausschwenken , auch die Deckel kurz in Rum tunken (sterilisiert , macht einen guten Geschmack).

Zutaten

3kg	Pflaumen (Zwetschgen), entkernt, gewaschen
3kg	Holunderbeeren
2Pkt.	Gelierzucker (1:3)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net