Illes leichter und leckerer Thunfisch - Tomaten - Salat

ww-geeignet und fettarm, schnelle Zubereitung

Thunfisch über Sieb abgießen , 1 TL Öl zurückbehalten!
Selbigen mit der Gabel zerkleinern, mit Zitrone beträufeln, Pfeffer , Salz zugeben!
Die Zwiebel in kleine, feine, halbierte Scheiben schneiden mit dem Thunfisch vermengen , etwas ziehen lassen!

In der Zwischenzeit die Tomaten achteln, nach Geschmack die Kerne entfernen oder auch mit verwenden. Wird etwas flüssiger!
Mit Chili , Tomatengewürz vermengen , die gekörnte Brühe zugeben! Mit dem Mais vermischen , den marinierten Thunfisch zugeben! Leicht unterheben, nicht zu sehr vermatschen!

Alles mit 1 El Balsamico abschmecken , nach Bedarf nachwürzen!
Geschnittene Basilikumblätter , Petersilie verfeinern den Salat!
ca. 15 Minuten vor dem Servieren die Frost-Erbsen unterheben, so bleiben sie schön knackig , grün!

Gesamt 6 P = 3 P/pro Portion

Zutaten

1Dose	Thunfisch, in Öl - wichtig für den Geschmack!
500g	Tomate(n), fest und schmackhaft
2	Zwiebel(n)
1Prise	Knoblauch, oder Knoblauchsalz
2EL	Mais
2EL	Erbsen, gefrostet
1EL	Balsamico vino - hell
1	Zitrone(n)
1Prise	Salz und Pfeffer, aus der Mühle Tomatengewürz oder gekörnte Gemüsebrühe
	Basilikum
	Zucker, oder Honig
	Petersilie
	Chili

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