Schnitzelpfanne mit Zwiebel und Schinken

Rezept für Schnitzelpfanne mit Zwiebel und Schinken

Die Schweineschnitzel in eine Auflaufform legen, so dass der Boden bedeckt ist, dann Pfeffer darüber streuen. Nun wird die gesamte Schicht mit Senf bestrichen, entsprechend Schinken darüber gelegt, so dass die erste Schicht bedeckt ist , die geschnittenen Zwiebeln darüber gestreut. Anschließend gibt man Cremefin dazu, so dass die erste Lage bedeckt ist. So fährt man fort, bis kein Fleisch mehr übrig ist. Alles über Nacht kaltstellen.
Die Auflaufform kommt dann bevor die Gäste kommen für 1 h bei 200 °C in den Ofen , wird anschließend mit Baguette serviert.

Zutaten

1kg	Schweineschnitzel (sehr dünn geschnitten, ca. 0,5 cm)
4	Zwiebel(n)
10Scheibe/n	Schinken, mageren
½Becher	Senf
3Flaschen	RAMA Cremefine zum Kochen
	Pfeffer

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