Reis - Spinattopf mit Feta

Rezept für Reis - Spinattopf mit Feta

Die Zwiebel würfeln , im Topf andünsten. Den Reis hinzufügen , kurz mitdünsten, bis das Öl verschw,en ist. Dabei immer umrühren, weil die Reiskörner sonst schnell anbrennen.

Die doppelte Menge Wasser, also 4 Kaffeetassen, aufgießen , zum Kochen bringen. Auf niedrige Stufe runterstellen , mit der Brühe, dem Knoblauch , dem Pfeffer würzen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis das Wasser aufgesogen hat.

Währenddessen den Spinat im Topf auftauen , kurz aufkochen. Man kann auch den Rahmspinat nehmen. Wenn Reis , Spinat fertig sind, beide miteinander vermengen, den klein gewürfelten Feta oder Schafskäse untermischen , servieren.

Zutaten

	Öl
1	Zwiebel(n)
2Tasse/n	Reis
2TL	Brühe, klar (Instant)
	Knoblauch
	Pfeffer
450g	Spinat, gehackt (TK)
1Pkt.	Feta-Käse oder Schafskäse

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net