Bratwurst in Blätterteig

Rezept für Bratwurst in Blätterteig

Die Zubereitung ist wirklich sehr einfach. Ich verwende immer die Croissants zum Fertigbacken von Knack & Back. In einer Packung befinden sich 6 Rohlinge, die sich einfach trennen , auf ein Backblech mit Backpapier legen lassen. Pro Croissant eine Bratwurst (man kann auch kleine Nürnberger nehmen , dann zwei reinlegen) auf den Teig legen , einrollen. Wer mag, kann das Croissant auch mit Senf oder Ketchup bestreichen, bevor es zusammengerollt wird.

Danach einfach laut Anweisung backen (12-15 Minuten).

Freunde machen das öfters mal auf Partys ,/oder an Silvester, , das kommt wirklich sehr gut bei den Gästen an. Dazu können verschiedene Salate - Kartoffelsalat, gem. Salat, etc. - gereicht werden. Am besten schmecken die Croissants heiß, können aber natürlich auch in größeren Mengen vorbereitet , dann kalt serviert werden.

Zutaten

	Teig (Blätterteig, Croissants, z.B. von Knack und Back)
12	Würste (Bratwürste)
	Senf
	Tomatenketchup

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