HomeBurgis Nektarinen - Streuselkuchen
Rezept für Burgis Nektarinen - Streuselkuchen
Die Nektarinen in Stückerln schneiden, mit der Marmelade vermischen , zuletzt das Puddingpulver unterheben.
Für den Teig die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben , vermischen. Dann die Butterstücke beigeben , mit den Spiralaufsätzen des Handmixers zu einer bröseligen Masse verarbeiten. Die Hälfte des Teiges in die Form einfüllen , schön glatt drücken, einen Rand hochziehen. Den Boden mit einer Gabel einstechen.
Die Nektarinenmasse auf den Boden geben , mit dem restlichen Teig als Streuseln schön gleichmäßig bedecken.
Nun ins Rohr geben , 5 Min. bei 200° anbacken, dann die Hitze auf 170° reduzieren , während ca. 35-45 min. fertig backen.
Danach den Kuchen in der Form gut abkühlen lassen, bevor er angeschnitten werden kann.
Kann auch mit Pfirsichen, Sauerkirschen, Aprikosen, Äpfeln, Zwetschgen usw. , der jeweils passenden Marmelade zubereitet werden.
Zutaten
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