HomeKäsestangen
(sehr einfach)
Auf die unterste Platte eine Lage Käse verteilen. Die 2. Blätterteigplatte oben drauflegen, dann wieder Käse verteilen , die letzte Platte zum Schluss auflegen.
Dann das Ganze schon einmal leicht andrücken , in der Mitte teilen (am besten geht das mit einem großen Teigschaber). Diese zwei Teile nochmals in der Mitte teilen , so lange damit weitermachen, bis man 8 Stangen erhält. Diese Stangen dreht man in sich jeweils ca. 3 x (je mehr, je besser).
Die gedrehten Stangen auf das Backblech legen , plattdrücken. Das sehr wichtig, da sich sonst die einzelnen Blätterteigteile in alle Richtungen verteilen.
Dann je nach Backofen , Vorliebe der Bräunung im vorgeheizten Backofen zwischen 10 - 20 Min. bei 200°C backen lassen.
Zutaten
| 3Scheiben | Blätterteig (TK, rechteckig) |
| 150g | Käse (am besten Gouda), geriebener |
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