Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Pfirsich - Himbeer - Marmelade

Pfirsich - Himbeer - Marmelade

Rezept für Pfirsich - Himbeer - Marmelade

Pfirsiche entsteinen , enthäuten. In beliebig große Würfel schneiden. Himbeeren verlesen. Mit dem Gelierzucker , der Zitronensäure mischen , mindestens 4 St,en ziehen lassen. Wer möchte, kann jetzt nochmal kurz mit dem Zauberstab alles pürieren.

Die Masse unter Rühren aufkochen , ca. 4 Minuten kochen lassen. Noch heiß in saubere Gläser füllen , diese sofort verschließen.

Zutaten

750gPfirsiche
250gHimbeeren
1kgGelierzucker 1:1
etwasZitronensäure

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