HomeApfelstreusel - Kuchen
à la Oma Else
Tipp: Ich rolle den Teig aus, lege die Platte der Springform drauf , schneide r,herum einen Kreis mit einem Messer aus, welchen ich dann als Boden nehme. Dann forme ich den restlichen Teig zu zwei gleichlangen Rollen, welche ich dann als Rand auf den Boden lege , am Rand der Springform fest drücke.
Dann das Apfelkompott über den Teig in die Springform verteilen , glatt streichen. Die Zutaten für die Streusel vermischen , über den Kuchen bröseln.
Bei 160°C Umluft ca. 35 - 40 Minuten backen. (Achtung: bei Ober-/Unterhitze die Temperatur erhöhen.)
Bei uns in der Familie ist dieser Kuchen Tradition zu allen Kaffee-Treffen r, um Kirmes, Schützenfest oder Maifest. Ich bin froh, dass mir meine Oma Else dieses Rezept verraten hat.
