HomeMohn - Quark - Blitzkuchen
kleiner Aufwand-großer Geschmack!
Einen Vanillepudding kochen, mit der Mohnmasse , dem Quark , den anderen Zutaten verrühren.
Dies auf den Boden geben, bei 180° ca. 45 backen.
Danach 2 Eiweiß zu Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen, Mandelblättchen obendrauf , noch einmal für 15 min. in den Ofen schieben.
Wer Lust hat, kann noch Rumrosinen oder eine kleine Büchse abgetropfte Mandarinen in die Quarkmasse geben, der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt!
Der Kuchen schmeckt bestimmt auch mit Dinkelmehl , Vollrohrzucker!
Viel Spaß beim Nachbacken, es ist kinderleicht!
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 75g | Zucker |
| 75g | Butter |
| 50g | Kakaopulver, (entölt) |
| 1Pck. | Mohn - Back |
| 150g | Zucker |
| 500g | Quark, (20 gr. Fett) |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 2 | Eigelb |
| 4EL | Zucker |
| 5EL | Zitronensaft |
| 500ml | Milch |
| 2 | Eiweiß, (zu Schnee geschlagen) |
| 2EL | Zucker |
| 100g | Mandel(n) (Blättchen) |
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