Berner Heitisturm
Das Brot in kleine Würfel schneiden , in der Pfanne in heißer Butter knusprig rösten. Die Beeren in einer Schüssel zerdrücken oder zerstampfen , mit dem Zucker , den gerösteten Brotwürfeln vermengen. Zum Schluss die kalte Milch darunterrühren , nach Belieben mit Zimtzucker bestreuen.
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