Nudelauflauf mit geräucherter Putenbrust
Rezept für Nudelauflauf mit geräucherter Putenbrust
Die Nudeln nach Packungsvorschrift in reichlich Salzwasser kochen. Währenddessen eine große Auflaufform ausbuttern, die Putenbrust in Würfel schneiden, die Milch mit dem Ei, dem Stärkemehl , den Gewürzen verquirlen. Die Hälfte der Nudeln in die Auflaufform schichten, die Putenbrustwürfel darüber geben, die restlichen Nudel darüber geben. Mit der Eiermilch begießen. Mit geriebenem Gouda , den Semmelbröseln bestreuen , noch ein paar Butterflöckchen darauf setzen.
Im Backofen bei etwa 200°C ca. 25 - 35 Minuten goldbraun überbacken.
Zutaten
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