Rezept für Tortillia
Kartoffel schälen , in Scheiben schneiden. Zwiebel grob hacken. Kartoffel , Zwiebel in Olivenöl dünsten bis die Zwiebel glasig , die Kartoffel gar ist Eier in einer Schüssel schaumig schlagen , Kartoffel , Zwiebel dazu geben, gut miteinander vermischen. In einer Pfanne wenig Olivenöl erhitzen , die Eier- Kartoffel-Zwiebel-Mischung von beiden Seiten goldgelb braten.
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