HomePapaya mit Fleischfüllung
Rezept aus Jamaika
Tomaten, Chili, Salz , Pfeffer zufügen, weiterbraten bis die Flüssigkeit nahezu verdampft ist.
Fleischmischung in Papayas füllen, diese in eine Auflaufform legen. Soviel kochendes Wasser auffüllen, dass die Papayas ca. 2,5 cm hoch im Wasser liegen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C 1 St,e backen.
Mit der Hälfte des Käses bestreuen , weitere 30 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit restlichem Käse bestreuen.
Wer nicht gern scharf isst , mildes Aroma bevorzugt, sollte nur 1/2 bis 1 Chilischote verwenden.
