Flambierte Schrimps

Rezept für Flambierte Schrimps

Die Shrimps mit dem grob gehackten Knoblauch in Olivenöl sautieren. Am Tisch eine halbe Tasse weißen Rum darüber gießen , sofort mit einem Streichholz anzünden.

Das ist Feuerzauber mit Feuerwasser , zugleich ein Hochgenuss!

Als Vorspeise dürfte die angegebene Menge für 6-8 Personen reichen. Dazu am besten einfach Baguette servieren.

Zutaten

500g	Shrimps
6Zehe/n	Knoblauch (oder mehr)
	Öl (Olivenöl)
½Tasse/n	Rum, weiß

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