Putenspieß

Rezept für Putenspieß

Putenfleisch in ca. 3x3x3 cm Würfel schneiden. Paprika waschen , in ca. 2x2x2 cm große Stücke schneiden, Zwiebel schälen, vierteln , zerteilen. Zucchini waschen (keinesfalls schälen) , in ca. 0,5 cm breite Scheiben schneiden.
Fleisch, Paprika, Zwiebel , Zucchini abwechselnd auf Spießchen auffädeln. Auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten. Erst kurz vor dem Servieren würzen damit das Putenfleisch nicht zu trocken wird.
Schmeckt auch hervorragend mit anderen Fleischsorten oder aber auch mit Fisch wobei ich den Zwiebel beim Fisch weglassen würde.

Zutaten

1kg	Putenfleisch
1	Paprikaschote(n), grün
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1große	Zwiebel(n)
1	Zucchini
	Salz
	Pfeffer

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