Azteken - Trinkschokolade

Das richtige für kalte Tage zu zweit!

Die Milch mit der Schokolade auf den Herd stellen. Ein Stück geschälten Ingwer einlegen, aufkochen lassen. Dabei gut umrühren. Mit Zimt, Vanillezucker , einer Prise Chili verfeinern. Wer es gerne cremiger hat, kann einen Schuss Sahne dazugeben oder mit einem Schlagobershäubchen dekorieren.

Zutaten

1Prise	Chilipulver
	Ingwer, 2 cm
1Liter	Milch
4Rippe/n	Schokolade, zartbitter
1Tüte/n	Vanillezucker
1Prise	Zimt (oder mehr, je nach Geschmack)

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