Fruchtiger Linseneintopf mit Kasseler

herzhafter Eintopf

Kartoffeln schälen, würfeln. Zwiebel hacken , in erhitztem Öl anbraten. Mit Suppengrün , Rotwein 5 Minuten dünsten.
Rosmarin , unbehandelte Orange waschen, Schale abreiben. Beide Orangen schälen, filetieren.
Linsen, Orangenschale, Rosmarin, Gewürze , Tomatenpüree zum Gemüse geben, ca. 20 Minuten garen.
Lauch in Ringe schneiden. Kasseler würfeln. Mit den Orangenfilets im Topf 5 Minuten köcheln, würzen.

Zutaten

350g	Kartoffeln
1	Zwiebel(n)
1EL	Öl
1Pck.	Suppengemüse (TK)
200ml	Wein, rot, trocken
1TL	Rosmarin, getrocknet, oder ein Zweig frischer
1	Orange(n), unbehandelt
1	Orange(n)
800g	Linsen, mit Suppengemüse (Dose)
100g	Tomate(n) - Püree
200g	Lauch
500g	Kasseler
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net