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Geburtstagsherz

Auch super für Kinder

Die Butter geschmeidig rühren, der Reihe nach die übrigen Zutaten zugeben , einen glatten Teig bereiten. In eine gut gefettete Herzform füllen , bei 175-200°C etwa 30 Minuten backen.
Aus der Form stürzen, gut auskühlen lassen , zweimal durchschneiden. Schokolade , Kokosfett im Wasserbad erwärmen, glatt rühren , den oberen Boden damit bestreichen. Marzipan , Puderzucker gut verkneten, ausrollen , ein Herz in der Größe der Torte ausschneiden. Den mittleren Boden mit Konfitüre bestreichen, das Marzipanherz darauf legen , etwas andrücken. Das Vanillindessert nach Packungsanweisung zubereiten. Die Butter geschmeidig rühren , esslöffelweise in die Creme einarbeiten.
Etwas Creme für die Verzierung in einen Spritzbeutel füllen. 1/3 der restlichen Creme auf den unteren Boden streichen, das mit Marzipan belegte Herz darauf legen , ebenfalls mit 1/3 der Creme bestreichen. Den Herzrand mit dem letzten Drittel der Creme bestreichen , mit geraspelter Schokolade betreuen.
Jetzt das mit Guss bestrichene Herz draufsetzen , evt. helle Stellen am Rand mit geraspelter Schokolade abdecken. Die Herzoberfläche mit der Creme aus dem Spritzbeutel verzieren , zusätzlich mit Zuckerblumen , geraspelter Schokolade schmücken.

Zutaten

75gButter
100gZucker
1Pck.Vanillinzucker
2Ei(er)
1PriseSalz
125gMehl
30gSpeisestärke
1TLBackpulver
100gSchokolade (ersatzweise Kuvertüre)
20gKokosfett
50gMarzipan, Rohmasse
30gPuderzucker, gesiebt
1ELAprikosenkonfitüre
1Pck.Puddingpulver (Vanille)
375mlMilch
150gButter
Schokolade, geraspelt
Zucker (Zuckerblumen)
Fett für die Form

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